據北京市順義區政府官方微博，12月3日3時07分，順義區牛欄山鎮京日東大食品有限公司（以下簡稱京日東大）一加工豆餡廠房發生爆炸。截至今日15時，爆炸事件共造成4人死亡，10人在醫院救治。
  《每日經濟新聞》記者注意到，發生爆炸事故的京日東大創立于1987年，是日本東京國際貿易株式會社在中國投資的綜合制餡企業，注冊資本為1200萬美元，主要從事各種豆類、薯類、蔬菜瓜果類等農產品的餡料加工，年產量7萬噸。此外，京日東大亦是上市公司桃李面包（603866，SH）的主要供應商之一，為桃李面包提供豆沙原料。
    根據桃李面包的公告信息，2012年以來，京日東大始終是公司的前五大供應商之一，采購金額呈逐年上漲趨勢。今年上半年，桃李面包在京日東大的采購額達4462.72萬元，占采購總額比例的4.36%；2018年全年，桃李面包在京日東大的采購額達9872.01萬元，占采購總額5.30%。
    而據桃李面包2015年披露的招股說明書，京日東大為公司提供的豆沙原料占同類原材料采購金額比例的100%。也就是說，當時桃李面包豆沙原料的供應全部來自京日東大。
    而對于這一爆炸事件是否會對上市公司生產經營造成影響，桃李面包方面回應《每日經濟新聞》記者稱，公司已注意到京日東大的爆炸事故，并開會探討具體情況。但其并未透露公司的應對方案。
此外，北京市順義區委宣傳部新聞科向《每日經濟新聞》記者表示，本次爆炸的原因尚未最終確定，涉事工廠現已停產。
    值得注意的是，京日東大近年來曾有過多次行政處罰記錄。今年4月，因正在使用的5臺X射線裝置未辦理輻射安全許可證，京日東大被順義區環境保護局處以2萬元的行政罰款；2018年5月，因未落實職業健康監護制度，京日東大被順義區安監局處以1萬元的行政罰款。