紐約這家法式面包店，不僅特別，還獨具雅趣。

　　無論是路過紐約翠貝卡區 Merchant’s Square Building 的大樓入口，還是走進這棟建于 1920年的商用建筑中，穿過它那條優雅的門廊，你都很容易錯過這家名為“Arcade Bakery”的法式面包店。這里太不像一家糕點店可能出現的地方了。

　　但面包店的零售窗、烘焙區和用餐區域的確全都在這棟頗具歷史感的辦公大樓里，準確地說，就在這條略微傾斜的長走道中。

　　面包店藏在一座建于上世紀 20 年代的大樓中

　　零售窗口的點餐柜臺、窗框、置物架等皆為木制，和拱頂長廊原本用的石材及水磨石材料形成對比，但同時又溫暖不失雅致，與這個室內空間風格相統一。店鋪內陳列每日現做的新鮮面包與糕點，透過櫥窗，也可以清楚看到面包從送入烤箱前到金黃飄香的整個制作過程。

　　隨走道延伸的墻面中各鑲嵌一排桃花心木制的壁龕，路過時如果不注意看，可能不會意識到這就是 Arcade Bakery 的用餐區。這些壁龕過去曾是陳列柜，但很少被利用起來;而現在，它們成了便捷、開放的迷你包廂，可以容納多至 20 個顧客。

　　拱形長廊里的面包店

　　零售區和用餐區

　　店鋪營業時，墻上小圓燈發出暖黃色的光，長方形小木桌從墻壁放下，安設在黃銅柱基座上，顧客可以舒適地坐在壁龕中享用餐點;等到商店打烊，小桌子又會被折疊起來，收回墻中。這樣的小包廂無論對來往顧客還是店主來說都很便利。

　　客人可以坐在壁龕里舒適地休息、用餐

　　售賣可頌等法式面包，以及法式三明治和小型披薩

　　把壁龕設為用餐包廂，這個設想最初只是因為走廊傾斜的地面很難平穩地擺放桌椅。但經過店主 Roger Gural 和 Workstead 工作室的共同努力， Arcade Bakery 被巧妙地設計成一家格外精致的糕點店，散發出復古氣息與舊時的魅力。

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